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Bio & non Bio 

Kiwi a confronto

(Achtinidia chinensis)  

 

Campioni raccolti nell'area del cesenate.

Le Dinamolisi Capillari sono state eseguite da Alberto Aldini di Apofruit - Almaverde Bio e inviate al laboraatorio, per confronto, in forma anonima, con la denominazione

"cri 3" (fig. 1) - "orm 3" (fig. 2) - "samor 3" (fig.3)

Fig. 1 - Kiwi da agricoltura biodinamica

Fig. 2 - Kiwi da concimazione ormonale spinta

(per aumentare artificialmente la pezzatura). 

 

Dalla relazione inviata dal laboratorio ...

Abbiamo evidenziato i particolari della zona mediana di tutte e tre le immagini di Dinamolisi Capillare e  ci sembra di notare un gesto a tutte e tre comune, che però si può giudicare e graduare per intensità e capacità di "sviluppo". Diremmo che nel campione "Cri 3 = fig. 1" c'è un buon equilibrio tra il potenziale di apertura e di espansione delle forze vitali con la pesantezza e la tendenza frenante dei composti salini e - soprattutto - zuccherini. Si nota osservando le inclusioni racchiuse tra le grandi volute che si espandono verso l'alto: le forme all'interno sono ancora mobili e attive, "cercano" una via d'uscita che non trovano ma mantengono vitalità e intensità. Viceversa nell'immagine "Orm 3 = Fig.2" le stesse formazioni si bloccano e si induriscono (ricordano le forme dei "denti molari" e, meglio ancora, le impronte residuali, cristallizzate, di certe madrepore - vedi allegato) mentre nella figura "Samor 3 = fig. 3" prevalgono il movimento e la fluidità senza una però una precisa direzione e un preciso obiettivo. Insomma, dovessimo noi scegliere la qualità migliore tra i tre prenderemmo i kiwi "Cri 3", almeno per quel che si vede nelle dinamolisi...

L'esaminatore: Maurizio Peruzzi



Fig. 3 - -Kiwi da concimazione chimica convenzionale

e forte irrigazione.

Fig. 4 - Scheletro calcareo di madrepora 

La replica....

GRAZIE MILLE. IL TUO GIUDIZIO CORRISPONDE A QUELLO CHE MI ASPETTAVO.

IL CAMPIONE CRI 3 PROVIENE DA AGRICOLTURA BIODINAMICA, IL CAMPIONE SAMOR 3 DA CONVENZIONALE CON FERTIRRIGAZIONI ABBASTANZA SPINTE, INFINE IL CAMPIONE ORM 3 PROVIENE DA LATINA ED è UN KIWI CHE HA AVUTO FORTI CONCIMAZIONI E UN TRATTAMENTO CON ORMONI CHE AUMENTANO MOLTO LA PEZZATURA DEI FRUTTI.

SE FACCIO QUALCHE ALTRA DINAMOLISI TE LE SOTTOPONGO SE NON TI DISPIACE

CIAO, A PRESTO

ALBERTO

 

 

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