ATLANTE

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Un esperimento abbastanza eccezionale da realizzare con prodotti reperibili sul mercato. E' infatti molto difficile reperire sul mercato campioni direttamente comparabili come queste tre varianti di vino: stesso vitigno, stesso territorio, stessa annata. Quello che cambia è, principalmente, il metodo agricolo di produzione, argomento di primario interesse per il consumatore cosciente e attento.

Il confronto dimostra nette e importanti differenze nella vitalità tre prodotti, con il campione biodinamico chiaramente più attivo e vivace del campione biologico e, soprattutto, del convenzionale.  

                                "Atlante Alimentare"  a cura Associazione per la Cristallizzazione Sensibile   cristallizzazionesensibile.it
                                                                                                  
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